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Limpieza comercial · Restaurantes y alimentos

Limpieza de food halls que mantiene las áreas comunes a la altura de tu mejor local

Mesas compartidas, estaciones de bandejas, baños y pisos con grasa de varias cocinas — todo resuelto de madrugada para que cada local abra con la plaza impecable.

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El recorrido es gratis y no se cobra nada por reservarlo. La cotización llega por escrito, normalmente en un día hábil.

Expediente de proveedor
  • Calificación 5.0 en Google · 49 reseñas
  • $2M en responsabilidad civil general
  • COI en 2 horas hábiles
  • Equipos bilingües EN/ES
  • Prueba fotográfica CleanCheck en visitas completadas elegibles
  • Sin pago al reservar
Lo que ya sabemos de tu sector

Los problemas que solo tú tienes.

Una lista genérica de conserjería ignora justo lo que hace difícil tu espacio. Esto es lo que traemos resuelto al recorrido, antes de que tengas que explicarlo.

En hora pico, las mesas compartidas rotan más rápido de lo que cualquier local puede levantarlas: una mesa pegajosa al mediodía le cuesta ventas a toda la plaza, no solo al que la sirvió.

Las estaciones de devolución de bandejas son lo primero que el cliente huele y lo último que alguien atiende: si se desbordan, la que queda mal es toda la plaza.

Una docena de cocinas comparte las mismas áreas comunes: la grasa sale del umbral de cada local hacia pisos que ningún locatario asume desengrasar.

Cada local se inspecciona con su propia licencia, pero el inspector recorre primero tus áreas comunes: baños, pisos y zona de basura marcan el tono antes de llegar a una sola cocina.

Qué incluye

El alcance que cotizamos.

Este es el punto de partida del alcance de trabajo por escrito. Lo ajustamos contigo en el recorrido — se agrega, se quita y se fija la frecuencia de cada tarea antes de que apruebes un precio.

Áreas de comensales después del cierre: mesas, barras altas, asientos y pisos listos para abrirEstaciones de bandejas y de recogida desengrasadas, desinfectadas y sin acumulaciónDesengrasado de pisos comunes frente a los locales y en pasillos de servicio compartidosBaños desinfectados y reabastecidos en cada visita: la parada obligada de inspectores y clientesDesinfección de alto contacto: manijas, barandas, kioscos de pedidos y estaciones de condimentosCuarto de basura y zona común de desechos lavados, controlando olores antes de que aparezcanVidrios de entrada, puertas y puntos de contacto de señalización pulidos antes de abrirTurno de madrugada programado entre el último cierre y la primera preparación de los locales

Cómo funciona un contrato comercial →

Prueba, no promesas

Sabes qué se hizo, sin recorrer el piso.

Contratar limpieza para food halls y plazas gastronómicas es la parte fácil. El problema llega en el mes seis, cuando el proveedor empieza a saltarse cosas y nadie se entera hasta que alguien lo nota. Casi todos los contratos se sostienen sobre la confianza y una firma en una bitácora.

Nosotros lo resolvemos con evidencia. En visitas completadas elegibles enviamos un reporte CleanCheck: el estado de la lista de tareas de esa visita, fotos aptas para el cliente y las notas del equipo. Llega a tu correo y queda en el historial, así que la próxima vez que alguien pregunte, tienes la respuesta.

La lista, no una promesa

El reporte muestra el estado de las tareas que aprobaste en tu alcance de trabajo — las mismas, visita tras visita.

Fotos aptas para el cliente

Imágenes del trabajo, no de las personas ni de documentos: puedes reenviar el reporte a una junta o a un inquilino sin editar nada.

Una forma clara de corregir

Si algo no cumple el estándar, lo señalas sobre la foto de esa visita y lo resolvemos — sin depender de la memoria de nadie.

¿Listo para un número? El recorrido es gratis.

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Cómo funciona

Del recorrido al reporte.

01

Recorrido gratis

Escríbenos por WhatsApp, llama o manda un mensaje. Recorremos el espacio contigo: pies cuadrados, distribución, baños, pisos, reglas de acceso y los horarios que le sirven a tu equipo.

02

Cotización por escrito en un día hábil

Recibes un alcance de trabajo y un precio por escrito: la lista de tareas, la frecuencia de cada una y su costo. Nada empieza hasta que lo apruebas, y el precio que apruebas es el precio que pagas.

03

Servicio recurrente con reportes fotográficos

Mantenemos el calendario que fijamos en el recorrido. En visitas completadas elegibles recibes un reporte CleanCheck: el estado de la lista de esa visita, fotos aptas para el cliente y las notas del equipo.

04

Se factura después de cada visita

Se te factura después de cada visita completada, no por un plazo prepagado. Por eso aquí no hay ataduras a largo plazo — nos ganamos el contrato en cada visita.

No publicamos una tabla de precios para food halls y plazas gastronómicas: el número sale del recorrido y llega por escrito, normalmente en un día hábil. Ese mismo alcance de trabajo es el punto de partida de un contrato de conserjería.

Preguntas frecuentes

Lo que preguntan antes de firmar.

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¿Limpian dentro de los locales de comida?

Limpiamos las áreas comunes y, cuando el reglamento de la plaza lo establece, los frentes de los locales. La línea de cocina, las superficies de contacto con alimentos y la sanitización interna quedan con el equipo de cada locatario, y las campanas y extracción con los contratistas certificados que exige el código contra incendios — un límite que conviene tener por escrito antes de una inspección, y que nosotros ya conocemos.

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¿En qué horario trabajarían? El último local cierra a las 11 y los panaderos preparan desde las 5.

Justo en esa ventana. Un food hall se atiende de madrugada: programamos entre el último cierre y la primera preparación, según se defina en el recorrido, y para días pico se pueden sumar repasos de baños y estaciones de bandejas durante el día. Contestamos todos los días, las 24 horas, así que un cambio de horario nunca espera al día siguiente.

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¿Cómo se cotiza un food hall?

Con un recorrido: cantidad de mesas, número de locales, baños, tipos de piso y frecuencia definen el precio. Recibes la cotización por escrito, el COI en 2 horas hábiles y no pagas nada al reservar.

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Recorremos food halls y plazas gastronómicas contigo y devolvemos un alcance de trabajo y un precio por escrito, normalmente en un día hábil.

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